關於紅燒茄子（一看就會哦）的知識

“好久沒做了不過還是很不錯的嘿嘿（¯﹃¯）”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（兩顆）蒜片（六七瓣）配料花椒（適量）醬油（適量）糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、準備所需要...

食材明細主料紫皮長條茄子（3根）青椒（1個）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）生抽（2匙）老抽（2匙）白糖（1匙）澱粉（2匙）清水（一碗）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊2...

芹菜是我們生活中常見的一種蔬菜，它不僅聞起來特別香，口感也是非常的好，受到很多人的喜愛。芹菜除了好吃以外，營養價值也是非常的高，對我們身體也有許多好處，而且長期食用的話還能起到保健養...

很多南方的朋友會知道，在元宵或者是春節的早晨我們都會吃湯圓，寓意着團團圓圓，而在北方的朋友就會在除夕和大年初一吃餃子，寓意着大吉大利，而且吃完餃子必須的喝餃子湯纔會圓滿。今天小編就...

燒烤現在是大衆消費者們在夜宵時候的首選。擼串喝啤酒是很多人都喜歡的一種生活方式。許多年輕人不喜歡上班打工想要創業，投資燒烤項目就是他們很好的選擇了。燒烤項目的煙燻味和麻辣味...

食材明細主料紫茄子（1只）豬肉（100克）輔料紅蔥頭（3小個）蒜頭（半個）蔥花（一點）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、茄子卻掉一部分皮，一部分留着，茄子皮...

在我們這裏有這樣一個習俗，每當元宵節和春節來臨的時候，各家各戶都會煮湯圓來吃，寓意着團團圓圓闔家歡樂。常見的湯圓一般就是紅糖和黑芝麻兩種餡，小編對這方面也是略知一二，今天就給喜歡吃...

相信很多朋友都是牛肉愛好者，因爲牛肉不僅口味好，還具有豐富的營養價值，例如，牛肉富含很多肌氨酸，對增長肌肉很有效；牛肉含維生B6，可幫助增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成；牛肉含鐵，而鐵是...

蓮子是我們生活中常見的一種水生植物，平時不僅可以直接食用，還可以入藥呢。因爲它不僅味道甘甜，對我們的身體還有許多的好處，所以纔會受到這麼多人的喜愛哦，那麼我們要怎麼剝蓮子才快呢？接下...

紅薯是日常生活中十分常見的食材，是番薯的一種。紅薯的味道比較香甜，可以做出各式各樣美味的料理。而且，紅薯具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用紅薯對身...

“茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因爲茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支援，帶...

各種美味小吃充斥在我們的日常生活裏，小吃是除了主食以外可以緩解飢餓、補充能量很好的選擇，今天給大家介紹一款麻醬涼皮的自制方法，還沒吃過的朋友趕緊跟着學做起來吧，麻醬拌涼皮的口感是...

打滷麪想必是大家都吃過的快捷美味，它的滷子是他的靈魂所在，番茄打滷麪的特點是，溫和可口，醬香濃郁，最重要的就是零技術，第一次進廚房也可以成功，煮至麪條最好煮硬一點，因爲有嚼勁更q彈好吃，做...

說起辣椒，作爲中國人，尤其是四川、雲南、貴州、湖南、東北、安徽這些地方的朋友一定有很多話要說，只要飯桌上沒有這種食材，相信大部分人就會感覺少了一點什麼東西。中國人喜歡吃辣是世界出...

“自己做的肉糉料多，吃得更過癮，今天的早餐就是糉子啦！端午節快到了，又做了一批鹹肉糉，特別好吃，一起看看做法吧。”食材明細主料糯米（一斤）輔料五花肉（半斤）香菇（6個）蓮子（1把）調味料（適量）調料生抽（4...

獅子頭又叫“四喜丸子”，是有名的八大菜系之一的蘇菜。獅子頭在做法上是選用6分肥4分瘦的五花肉，加上蔥、姜、雞蛋等配料混合成肉泥，做成拳頭大小的肉丸，紅燒、清燉皆可。夏日做一道清燉紅...

說起紅薯，相信大家並不陌生吧，基本上每個地區每年都會有紅薯在售賣，而且銷量還特別好，因爲紅薯不僅便宜美味，而且營養價值也非常的高。但我們常見的就是烤紅薯和煮紅薯了，其他紅薯的做法你們...

相信紅棗大家都是非常熟悉的，紅棗是一種養生保健的食材，大家平日裏都會吃，紅棗對於女性有它的作用，可以滋潤面板，那麼大家是否知道紅棗吃了會不會長肉呢，如果你是減肥的朋友，大家一起來看一看...

我相信很多在外面打工上班的朋友們吃飯的時候都會非常想念自己的家鄉菜，想念媽媽做的飯菜，小編也不會例外。所以每次回家都會粘着讓媽媽做很多家常菜，走的時候也會帶一些媽媽親手做的美食...

我們在涮火鍋的時候還可能會使用到一些丸子類的食品，比如說蝦丸肉丸等等。今天給大家分享兩種丸子的做法。相信喜歡吃丸子的朋友一定都會非常喜歡的，自己在家制作的丸子口感好而且更健康...

“今天第一次嘗試做紅燒魚，做出來出乎意料的好吃，嘿嘿”食材明細主料鯉魚（一條）輔料乾紅辣椒（適量）木耳（適量）蔥（適量）蒜（適量）青椒（適量）豬肉（適量）姜（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽...

鱒魚是我們生活中常見的一種魚類，不僅鮮嫩美味，本身營養價值也非常的高，對我們身體有許多的好處，所有才會受到那麼多人的喜愛。那麼我們在家裏的時候要怎麼做紅燒虹鱒魚又簡單又好吃呢？接下...

“很久沒有發佈菜譜，感謝大家還在關注我的小餐桌，今天的主角是茄子🍆！小時候挑食，夏季蔬菜只吃茄子，直到現在也吃不膩，紅燒、清炒都是我愛的～今天爲了節約時間，加上又是買的細長茄，就採用過油法...

食材明細主料南瓜（500g）輔料糯米粉（適量）糖（適量）調料食用油（適量）果味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一看就會的南瓜餅的做法步驟1、準備食材：🎃切丁、適量糯米粉🥥、適量白糖。2、切好的🎃上鍋...

帶魚是我們生活中常見的一種魚類，一般是生活在熱帶雨林地區、帶魚不僅鮮嫩美味，對我們的身體也是有許多好處的，能夠補充我們身體需要的能量。那麼我們在家自己怎麼做紅燒帶魚呢？接下來就讓...