關於杭椒的知識

“媽媽住院，實在沒時間做飯，就買了現成的滷豬頭肉，或是攪拌，或是燒菜，就爲了減少烹飪時間。”食材明細主料豬頭肉（適量）杭椒（幾個）食用油（1湯匙）食鹽（1克）生抽（5克）老抽（10克）雞精（0.5克）蔥姜（小許）滷肉料（小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400杭椒：2個輔料蔥：適量蒜末：適量生抽：適量鹽：適量薑末：適量油：適量白糖：適量具體步驟1.蔥、姜、蒜頭、杭椒準備好2....

“茄子的營養很豐富，品種也很多，形狀上有圓形，橢圓，梨型，細條等等，顏色上也有紫色、紫黑色、白色和綠色幾種。紫色和紫黑色的茄子是我們常見的，白色和綠色的就比較少見，也許是物以稀爲貴吧，我覺...

“醬了帶皮五花肉，再炒個土豆絲，用來吃桑葉春餅。”食材明細主料土豆（一個）杭椒（一個）輔料食用油（半匙）調料蔥（一棵）食鹽（1.5g）生抽（10g）陳醋（10g）雞精（1g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杭椒炒土豆的...

中華美食博大精深，擁有五千年傳承的中華美食自然是各位小夥伴們不可或缺的菜品呢！那麼今天，本站的小編就要翻開那漫漫長篇，爲大家帶來一道鮮美菜餚：杭椒牛柳。那麼，杭椒牛柳的做法是什麼呢？就...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘河蝦是一種極富營養的食品，含有豐富的蛋白質，對於人體十分有益。但是如何烹飪河蝦才能使河蝦的口感更加的美味呢？用杭椒...

食材明細主料包菜（4片）杭椒（3個）輔料食用油（1匙）豬肉（100g）調料蔥姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（2g）生抽（15g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒炒包菜的做法步驟1、杭椒洗淨，取包菜。2、包菜撕成塊。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊肉：300青杭椒：100輔料油：適量鹽：適量大蔥：適量生薑：適量大蒜：適量胡椒粉：適量白糖：1勺海鮮醬油：1勺番茄醬：1勺雞蛋：1個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘杭椒荷包蛋是一道家常菜，因爲杭椒比較辣，所以這道菜做出來也是挺辣的，它的主要材料是雞蛋，杭椒，小米辣和一點豆鼓。如果是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料杭椒：10根左右培根：100輔料油：少量鹽：少量具體步驟1.杭椒切小塊2.培根切小片3.倒油，熱後放培根片，煉一下油4.放一勺鹽，一點...

食材明細主料茄子（適量）杭椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）照燒汁（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒炒茄子的做法步驟1、原料圖。2、杭椒切絲、蒜切末，茄子切小塊，用鹽醃10分鐘。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：150杭椒：100輔料老抽：適量白糖：1小勺大蒜：5瓣紅尖椒：1個料酒：適量具體步驟1.食材：帶皮五花肉、大蒜、杭椒、紅尖...

“這個季節的子姜鮮嫩且不辣，用來做菜口感特別好。”食材明細主料子姜（1塊）杭椒（幾個）輔料蔥白（1段）調料生抽（8g）食鹽（小許）雞精（小許）香油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒拌子姜的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇：兩捆杭椒：適量輔料耗油：適量生抽：適量蒜：兩瓣鹽：適量具體步驟1.平菇洗淨，掰成細條條，放入鍋中煮熟，撈出備用。2.杭椒洗淨...

“由於瘦肉用來做餃子餡了所以只剩肥肉就用來做了這道菜，個人認爲還不錯”食材明細主料肥肉（500克）杭椒（400克）輔料老抽醬油（適量）郫縣豆瓣（適量）姜（適量）蒜苗（4棵）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口...

食材明細主料豬肚（半個）杭椒（5根）樹椒（3個）輔料蔥（1段）蒜（1瓣）姜（1小塊）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒炒豬肚的做法步驟1、熟豬肚半個，表面的大塊油脂被我剔掉了2、豬肚切條3...

食材明細主料嫩豆腐（一塊）雞蛋（二個）輔料杭椒（適量）油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒雞蛋燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐打成小塊。2、輔料準備。3、把打...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：500杭椒：10根輔料郫縣豆瓣兒醬：適量紅椒：4根油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.牛肉先用熱水焯，去掉血水，切片備用2....

“我以前很瘦未來也很瘦所以我現在先胖個一段時間不然人生不圓滿。”食材明細主料雞胗（10個）杭椒（適量）輔料洋蔥（適量）澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）植物油（適量）中辣（口味）炒（工...

“今天就來跟大家分享一道美味雞胗的做法---杭椒炒雞胗，如果你沒胃口時，可以用美食來安慰自己，用辣來刺激自己，用香來調節自己，它就是這樣一道絕對開胃又下飯的菜餚。杭椒炒雞胗做法非常的...

“杭椒溫柔清爽，牛肉滑嫩入味，配在一起就是那道溫婉的江南美味。”食材明細主料牛裏脊（300克）杭椒（100克）輔料紅尖椒（3個）配料蒜（5瓣）生抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）幹澱粉（15克）油（1湯匙）白糖（5克）鹽（適量）黑胡椒（適...

食材明細主料牛柳（適量）輔料杭椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒炒牛柳的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子，生薑炒香...

“杭椒，與四川出產的二荊條雖然有點像，但卻不是一個品種。二荊條比較瘦長，綠色時可以用來做菜，也可以做成泡椒，成熟後色澤紅亮，椒尖有彎勾，香辣回甜，爲川渝地區優質紅辣椒的一種。而杭椒是改良...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腿肉：300杭椒：200輔料蛋清、澱粉、老薑：適量泡姜：一塊具體步驟1.首先牛肉用擀麪杖敲打斷經後切絲，轉盤備用。2.然後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊：350杭椒：適量輔料油：適量生抽：適量老抽：適量黑胡椒粉：適量鹽：少許料酒：適量澱粉：適量蔥姜：適量具體步驟1.牛裏脊先...