-
發表於:2024-01-09
食材明細主料魚尾(1000g)毛豆米(200g)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒魚的做法步驟1、大頭魚一...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料毛豆(適量)輔料豬肉(適量)青椒(1個)老抽(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入肉絲翻炒,放入...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料草魚肉(適量)毛豆(適量)輔料青紅線椒(適量)蔥薑蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)香醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒魚塊的做法步驟1、鍋內加油...
-
發表於:2024-01-02
“在我們大湖北其實是沒有這個燒法的看視頻的時候看見好多人做我也想着說試試沒有想到這樣的搭配居然很美味特別毛豆米,我直接吃了好多。”食材明細主料鯽魚(一條)毛豆(一碗)輔料生粉(適量)生...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料毛豆(適量)紅燒肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(一點)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒紅燒肉的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加入蒜末爆香加毛豆翻炒。3...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料黃魚(適量)輔料毛豆(適量)蒜子(適量)調料鹽(適量)味精(適量)青椒(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒黃魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加蒜子煸炒。3、放入黃魚。4、加毛...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料小鯽魚(500克)輔料毛豆(適量)蔥(適量)雪菜(適量)姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪菜毛豆燒小鯽魚的做法步驟1、毛豆剝...
-
發表於:2024-01-27
食材明細主料土豆(245克)毛豆肉(175克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、毛豆肉(已淘洗)2、將已清洗去皮的土豆放在...
-
發表於:2024-02-29
“小雞燒毛豆也是很地道的家常菜哦,不過還是家裏養的仔公雞配上家裏的毛豆,那叫一個美味哦!”食材明細主料雞(半隻)毛豆(1碗)輔料姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)臺灣米酒(適量)鹽(適量)十三香(...
-
發表於:2023-12-28
“鮮香入味,營養豐富,非常適合老人小孩食用~”食材明細主料龍利魚(適量)雪菜毛豆(適量)輔料薑絲(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料羅非魚(適量)毛豆(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羅非魚燒毛豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、放羅非魚。4、放...
-
發表於:2024-02-05
“鯿魚,是我們家餐桌上的常見菜。其肉質嫩滑,味道鮮美,無論清蒸還是紅燒,都非常好吃。毛豆子,是當季蔬菜,也是我們家鄉的百搭菜---什麼菜裏都可以放入一同煮。毛豆子燒鯿魚,相得益彰,很不錯.”...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料毛豆(500克)鹹魚(250克)輔料糖(適量)雞精(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆燒鹹魚的做法步驟1、原料圖:鹹魚切小塊,毛豆剝好(注意剝毛豆的時候要小心,儘量不要弄髒,毛...
-
發表於:2024-01-09
“毛豆是這個季節比較好吃的時令蔬菜。土豆是寶寶比較喜歡的食物,當毛豆與土豆發生了一場邂逅。”食材明細主料毛豆(適量)土豆(一個)輔料豆油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(一勺)黃豆醬(一勺)紅辣椒(一...
-
發表於:2024-02-26
“毛豆仁超好了,和什麼菜配起來就是這麼好吃。不知你吃過嗎,黃豆燜魚?我用毛豆仁燒魚也不錯滴哦。這魚可選其他魚也行,味兒真不錯。”食材明細主料青魚塊(一條)毛豆仁(適量)輔料姜蔥蒜(適量)配料...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料金鯧魚(適量)毛豆(適量)輔料薑片(適量)蔥段(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒金鯧魚的做法步驟1、所有材料洗淨,金鯧魚去內臟用鹽淹30分鐘2...
-
發表於:2024-01-02
“夏季配粥很不錯的小菜,一次還可以多做上一些,冰箱冷藏着,即便是魚凍也是很美味的!”食材明細主料鹹魚塊(2段)帶殼毛豆(150克)輔料生薑(1塊)蔥(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料帶魚段(適量)毛豆米(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)八角(適量)紅辣椒(適量)香醋(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)帶魚燒毛豆的...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料鴨肉(500g)毛豆(250)輔料生薑(1塊)大蒜(6瓣)小米椒(3個)食用油(適量)海天特級金標生抽(適量)海天草菇老抽(適量)食鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒鴨的做法步驟1、...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料老豆腐(適量)毛豆米(適量)輔料蔥花(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、毛豆米。2、鍋中放入豬油。3、豆腐...
-
發表於:2024-02-26
“茄子最近便宜了,毛豆也是最後的時節了,抓緊吃了。筋放假來一個西紅柿毛豆燒茄子,這個老媽最愛,而且茄子不用油炸,健康美味。值得一試話說網上敗了個單反啊,快回來了,以後的照片要飛躍了吼吼...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料毛豆米(300g)輔料蔥八角(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)燒毛豆的做法步驟1、食材,剝殼的毛豆米。2、蔥八角備用。3、起鍋...
-
發表於:2024-02-29
“徽州毛豆腐(又叫虎皮毛豆腐、徽州黴豆腐)是徽州地區特有的風味小吃和傳統名菜。千百年來當地流傳着這麼幾句諺語:“徽州第一怪,豆腐長毛上等菜”、“徽州毛豆腐,打個巴掌也不吐”。也許您...
-
發表於:2024-02-29
“紹興的臭豆腐,在魯迅的筆下名揚海內外,紹興的臭豆腐代表要數咸亨酒店的臭豆腐和魯迅紀念觀的三味臭豆腐。是紹興的特色小吃。”食材明細主料臭豆腐(5塊)毛豆(適量)輔料麪醬(半勺)生抽(適量)糖(...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料鯽魚(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)紫蘇(適量)花椒(適量)配料辣椒沫(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇毛豆燒鯽魚的做法步驟1、準備好材料。2、紫蘇切細,姜蒜切片。3、...