1、毛豆剝去外殼,炒熟
2、雪菜洗乾淨
3、將小鯽魚用燒開的油過下撈起,在鍋裏放適量植物油,放入蔥薑蒜煸炒下再倒入雪菜和毛豆進行煸炒,再放入小鯽魚,放入各類調料
4、水煮開後用小火燉,湯汁收得差不多是放入胡椒粉,盛起裝盤