關於椒香魚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮花椒：30魚：1000輔料蔥：10黃酒：5醋：5油：40蒜：20姜：10幹辣椒：5生抽：10雞精：5鹽：5白糖：3青辣椒：10具體步驟1.魚一條，去鱗去內臟，在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：600輔料生抽：適量胡椒粉：適量小蔥：適量姜：適量孜然粉：適量蒜頭：適量油：適量鹽：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.草魚...

“肉質鮮嫩，椒香味濃，佐酒下飯均可。”食材明細主料魚（一條）輔料鮮花椒（30克）蒜（20克）姜（10克）蔥（10克）青辣椒（10克）幹辣椒（5克）鹽（5克）生抽（10克）黃酒（5克）白糖（3克）醋（5克）雞精（5克）油（40克）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...

“外酥魚鮮，椒香味美。”食材明細主料胖頭魚（1段）輔料鹽（少許）料酒（20克）蠔油（20克）白胡椒粉（少許）香油（半勺）蛋清（1個）生粉（少許）白糖（半勺）香蔥（2根）椒鹽（少許）香醋（少許）海鮮醬油（1勺）姜粉（少許）魚香（口味）炸（工藝）半...

“魚是我家餐桌的常客，所以各種魚各種做法。”食材明細主料丁香魚乾（100克）青椒（100克）輔料蒜（6個）生抽（5克）白糖（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒香丁香魚的做法步驟1、所需食材如圖。2...

“超市買的一盒小黃魚，個頭很小，本打算用雪菜來燒，後來懶的折騰就直接油煎了。品相一般，但是味道非常不錯。”食材明細主料冰凍小黃魚（一盒）輔料胡椒粉（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）生抽...

“今天外面下着大雨,做一頓好飯就莫過於是最享受的事,今天本來是想蒸剁椒魚頭來吃的,可不幸的是把蒸架子弄壞了,所以就想嘗試着用先煎後燜的方法,辣椒是用之前自己醃漬好的小米椒,這樣...

食材明細主料大頭魚魚骨（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）五香粉（適量）食用油（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）花椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒香魚骨的做法步驟...

食材明細主料胖頭魚（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椒香烤魚的做法步驟1、成品圖。2、製作過程：什麼...

食材明細主料鹹魚幹（三條）杭椒（適量）輔料薑絲（適量）配料家鄉香料（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒香鹹魚的做法步驟1、準備材料：白凡魚鹹魚幹三條(這種魚肉多刺少、非常鹹香!)。2、杭...

“冷麪選的是B組題目：鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。寫在前面的話：前兩天已經做好了全部題目，偏巧相機摔了，開啟是錯誤提示，讀取不了。好在昨天找人幫着把數據匯出來一部分，可以...

食材明細主料帶魚（500克）輔料蒜末（少許）紅椒（少許）蔥花（少許）酥炸粉（適量）調料油（適量）椒鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽蒜香帶魚的做法步驟1、準備:冰帶魚。2、處...

“秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。”食材明細主...

食材明細主料胖頭魚（1段）綠杭椒（4個）小米椒（5個）香菇（3朵）榨菜（半個）五花肉（150克）八角（1個）花椒（10粒）輔料蔥（10克）姜（10克）蒜（10克）鹽（少許）蠔油（2勺）生抽（2勺）料酒（3勺）米醋（2勺）白糖（3小勺）紅油（30克）老抽（少許）甜麪醬（1滿...

“香椿芽以穀雨前最佳，應吃早、吃鮮，穀雨後，其膳食纖維老化，口感乏味，營養價值也會大大降低，正如舌尖上的中國第2季第3集時節中所說“香椿的長成只需兩三天，多一天便老了……一個星期兩茬香椿...

“青椒富含維生素，是維C的重要來源，大熱天的食慾不好的時候，來上一盤酸酸甜甜的、鹹鹹鮮鮮的魚香虎皮青椒，別提有多夠味了！”食材明細主料青椒（300g）獨蒜（適量）姜（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）花椒...

“青花椒特有的香氣，熱油一潑激發香味，清爽口感。”食材明細主料巴沙魚（一條）輔料青花椒（少許）姜（少許）蔥（少許）青椒（少許）紅椒（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“武昌魚做成的餈粑魚，加了花椒和香芹，魚肉細膩，香香嫩嫩，很快就被消滅光光了。”食材明細主料武昌魚（一條）輔料香芹（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）椒香餈粑魚的做法...

“都說四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的，一條腿的不如沒有腿的。繞了一圈最後證明一個問題，魚類富含蛋白質，食用價值高，是理想的烹飪食材。生活中自然是少不了魚的。【歡迎交流美...

“用剁椒做了魚香味的茄子，非常好吃。記憶裏，下廚是從小學在鍋臺邊看爺爺做飯看出癮來的，爺爺說“魚香味少不了，姜蔥糖醋蒜”，當時聽到不覺得有什麼道理，等到自己完全會做飯時就爲了這幾樣調...

“剁椒魚頭是很多湖南吃貨的真愛，但是大家都覺得這是一道大菜，很難做。丹爺告訴你，要相信你自己，看似很複雜的菜其實真的很簡單。”食材明細主料雄魚頭（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料剁辣椒（適...

“香辣。”食材明細主料魷魚（適量）輔料青椒（適量）調料薑片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣青椒魷魚的做法步驟1、熱油放入幹辣...

“昨天是我家小西瓜的一週歲生日，就叫來了公公婆婆，我媽還有我姐姐夫一家，大家一起吃了頓飯，簡單過了下！這次是我公公大廚做菜，我輔助，這道香酥帶魚就是公公昨天做的大菜之一，端上桌五分鐘被搶...

食材明細主料帶魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（20g）幹辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒香帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，用花椒，姜蒜，香葉，料...

“椒香四溢、外酥裏嫩。”食材明細主料刀魚（8段）麪粉（2大勺）玉米澱粉（2大勺）蛋黃（l個）輔料蔥（5克）姜（5克）蠔油（2勺）白胡椒粉（3克）鹽（3克）香油（1勺）燒烤料（少許）椒鹽（少許）香蔥（少許）料酒（20克）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘...