冰糖心苹果脆不脆

脆。冰糖心苹果一般要在高海拔地区，昼夜温差较大，光照充足，使得苹果的含糖量较高，就会形成冰糖心苹果。四川的盐源苹果就是冰糖心苹果，甜度很高，还把海拔也高。冰糖心苹果吃起来很脆，口味最甜，口感相当好，放久了水分变少了，也不会变粉，只会越来越甜。冰糖心苹果个头不是很大，口感最好的时候还是新鲜的时候，放太久还是会影响口感，新鲜的时候，水分多，细腻化渣，香味浓郁，香甜味厚。冰糖心苹果切开后，里面的糖心是透明的，对于不喜欢的苹果的人们，冰糖心苹果是个不错的选择。