关于猪头肉炖豆腐的知识

食材明细主料猪头肉（半小块）辅料豆腐（三粒）鲜大蒜（三四根）姜（几片）调料鸡精（1勺）料酒（1勺）味精（2勺）生抽（1勺）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪头肉炖豆腐的做法步骤1、准备，猪头肉一块，鲜大蒜3.4根，豆...

食材明细主料豆腐（适量）白萝卜（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）蚝油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤1、白萝卜洗净切厚片。2、嫩豆腐切块。3、...

“东北非常有名的炖菜是酸菜猪肉炖粉条，外地人来都说香，不过您吃过酸菜猪肉炖冻豆腐吗？节后没食欲就吃它，比酸菜猪肉炖粉条还好吃，冻豆腐吸足了酸菜炖猪肉的汤汁，香的不要不要的，劲道有嚼头，越...

“鱼头炖豆腐可谓是最流行的一道家常菜，益智健脑，有助于消化。”食材明细主料草鱼头（1个）北豆腐（300克）辅料花生油（1勺）香菜（适量）配料胡椒粉（适量）香油（适量）盐（1小勺）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...

“在美国人超市想买五花肉是不可能的，就买了块有点肥瘦相间的猪肉，用来炖豆腐挺好，领导吃肉我吃豆腐，各取所需，呵呵。”食材明细主料精猪肉（约300克）豆腐（1磅）蒜叶（2瓣）辅料姜（1块）咸鲜（口味）炖（工艺）数...

食材明细主料白菜（700克）豆腐（200克）猪肉（150克）花生油（1汤匙）食盐（1.5克）鸡精（1克）花椒（小许）葱（小许）清水（200克）八角（适量）姜（适量）辅料红椒（10克）葱叶（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉白菜炖豆腐...

“每次吃下，虾头都舍不得扔，因为虾着实卖的太贵了，总觉得扔了可惜，用来炖菜味道也是相当不错。”食材明细主料虾头（14个）豆腐（500g）辅料姜（适量）白糖（0.5勺）香菜（适量）蚝油（2勺）盐（1勺）葱（适量）咸鲜（口味）炖（...

“猪肉，杂菌，豆腐。——为身体健康加分。”食材明细主料猪肉（适量）豆腐（1块）杂菌（适量）辅料姜片（适量）蒜头（适量）调料盐（适量）鸡粉（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）猪肉炖豆...

“我家仔仔爱吃肉，但是瘦肉塞牙齿，吃得很不舒服。吃到外婆做得猪头肉很是喜爱，称之为红肉肉，现在经常给他做，饭都多吃了。”食材明细主料猪头肉（250克）辅料蒸鱼豉油（6勺）米酒（6勺）八角（2个）生姜（2个）...

食材明细主料猪肉（500克）酸菜（一团）冻豆腐（400克）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猪肉酸菜炖冻豆腐的做法步骤1、猪肉切成片2、热锅入油,放入肉片翻炒几3、放入...

食材明细主料豆腐（1条）芋头（4个）辅料八角（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）红枣（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芋头炖豆腐的做法步骤1、1、把豆腐切成1.5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形...

“豆腐，大家喜欢老少适宜。”食材明细主料豆腐（400g）辅料香菇（10克）杏鲍菇（20克）猪瘦肉（150克）葱（1条）油（40克）盐（适量）胡椒粉（少许）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇猪肉炖豆腐的做法步骤1、把各...

“春节前，朋友送了一只连骨头腌的咸猪头过来。朋友说，因为骨头的香味渗透到了肉里，所以连骨的猪头肉好过拆骨肉。用咸猪头肉炖黄豆，是老掉牙的家乡传统菜.香糯浓醇的猪头肉，入口即化的黄豆-...

“家常菜，基本都是有什么煮什么，没多大讲究，就是图一家人吃得舒心。”食材明细主料丝瓜（1根）猪肉（250g）猪肝（200g）豆腐（200g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜末（少许）调料柱侯酱（2匙）蚝油（1匙）酱油（2匙）食盐（适量）食用油...

“刚买了做豆腐的小模具,小试身手,在家成功制作出了香香的豆腐!!尽管一小块,但很有成就感啊!!就用它再来做道家常菜------豆腐炖猪肉粉条,家人都非常喜欢!”食材明细主料豆腐（适量）辅料...

“冬天酸菜是东北必不可少的，我们全家都爱吃的菜，炖肉，大骨头，粉条，冻豆腐。都很下饭哦！”食材明细主料酸菜（一小颗）猪肉（适量）冻豆腐（1块大的）辅料葱（适量）大蒜（适量）油（适量）盐（适量）十三香（少许）味精（少许）...

食材明细主料鱼头（适量）豆腐（适量）大白菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼头炖豆腐的做法步骤1、鱼头切开，葱姜蒜料...

“鱼肉和豆腐的搭配，能较好的吸收其蛋白质，鱼头最好选择淡水鱼，鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头（适量）辅料豆腐（适量）配料葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）白糖（适量）大料（2瓣）鲜...

“常常用豆腐炖鲢鱼头吃，但是还没有用冻豆腐炖过，今天就用冻豆腐，再加几片土家族的腊肉，放点老干妈豆豉，那味道真是没得说！豆腐冻过再炖，很有嚼劲的！”食材明细主料鲢鱼头（800克）辅料冻豆腐（1块）配...

“前几天看见某位亲做的猪肉白菜炖粉条，顿时勾起我的食欲。于是就去市场采购，正好家里还有块冻豆腐就拿来一起炖了。菜刚端上来，三下五除二就全部被扫光了。”食材明细主料猪肉（100g）白菜（20...

“冬天里，来一锅鱼头豆腐汤怎样？豆腐是如此的家常，大家都熟知它是高钙的食物。据说吃200g豆腐就可满足一日钙的需要量的三分之一。而鱼头中丰富的维生素D更能加强人体对钙的吸收。而且，两...

食材明细主料粉条（适量）猪肉（适量）豆腐（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）配料盐（适量）酱油（适量）腐乳（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉豆腐炖粉条的做法步骤1、准备的原料...

“家常豆腐很多做法，炖出来的豆腐比较入味。”食材明细主料猪肉（250g）豆腐块（1块）豆腐泡（100g）辅料葱（适量）蒜末（适量）调料柱侯酱（2匙）酱油（2匙）蚝油（2匙）食盐（适量）食用油（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普...

“冬天的时候做一锅辣辣的猪血炖豆腐，超级下饭。”食材明细主料猪血（1块）猪肉（适量）老豆腐（1块）青椒（半个）香菜（适量）郫县豆瓣酱（1勺）红椒（半个）辅料葱（适量）花椒（20粒）香叶（1片）盐鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量...

食材明细主料猪肉（150g）豆腐（200g）鸭血（200g）辅料小葱（1颗）姜（1颗）郫县豆瓣酱（2勺）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肉炖鸭血豆腐的做法步骤1、准备材料2、肉切片，鸭血和豆腐切小块，...