1、可以先在锅底刷一层油,避免粘锅。
2、铺一些芦叶或一层湿抹布,也可以把速冻饺子一个一个的沾取一些面粉;或者也可以放一些青菜叶在饺子下,比如:生菜叶、白菜叶、菠菜叶等。
3、往锅里放饺子时,应该每个与每个之间隔一点间隙,避开正中间的位置,这样做可以避免粘锅。