3到5分钟。西兰花蒸3到5分钟,打开锅盖看看西兰花有没有蒸好。打开锅盖的时候,蒸汽会扑面而来,这时的西兰花是翠绿的,这时找一把叉子戳一下西兰花,如果叉子很容易就戳进去了,就说明已经蒸好了。西蓝花可以做成蒜蓉西蓝花,香菇炒西蓝花等,口感都是极好的。