1、准备材料
2、锅中加水,放入2片姜片和葱结,把鸡胸肉煮约8分钟左右,捞出晾凉
3、腌红椒切细条
4、香菜切段;橄榄切小片
5、意面放锅中煮8-10分钟
6、捞出沥干,加少量橄榄油拌一拌
7、晾凉的鸡胸肉撕开
8、炒锅加橄榄油,放入意面,鸡丝和红椒,加入意面酱炒匀,磨入点黑椒粉,加盐调味
9、最后加入香菜拌匀就好了
鸡肉煮的时候不宜过长,以免口感变老。