1、锅底倒油烧热,放入冰糖块
2、慢火🔥炒至冰糖慢慢融化
3、江米提前泡十分钟备用
4、冰糖炒至金黄色时就行啦
5、放入江米炒一会儿
6、倒入5斤冷水让慢慢哦!
7、慢火🔥要不停的搅拌,小心糊
8、熬成这样时,大火🔥收干水份(小心糊,这个过程最爱糊)
9、收干水份后就是这样的
10、葡萄干和红枣洗干净放入碗中!(碗中放入塑料袋,这样容易倒出来)
11、把甜米饭装入碗中,等晾凉之后倒出来就行啦!
12、最后的成品图啦😄