1、南瓜、杏鲍菇切块;鸡丝提前炒好,干贝用温水泡发。
2、锅里放油烧热,将南瓜和杏鲍菇下锅翻炒。
3、再下入洗好的大米,干贝,鸡丝,放盐,蚝油炒匀。
4、将其移入电饭锅,加适量水,煮熟即可。
做焖饭的水量宜少不宜多。