“公公种了很多小青菜和芋头。看到绿油油的青菜,突然想吃芋头芥菜炒饭。在温州二月二龙抬头,家家都要吃芥菜炒饭。味道超好。今天虽然不是二月二但是突然很想吃,那就用青菜代替芥菜,试试看。也是第一次发菜谱,大家多多指教。”
1、将青菜切段,备用。
2、酱油肉切好备用。
3、将煮好的饭和芋头乘出。
4、用饭勺将芋头拌在饭中
5、放入酱油肉翻炒。
6、再放入青菜继续翻炒
7、接下来,放入米饭翻炒。加料酒,盐,味精。菜全部炒熟时就可以起锅了。