“天凉在炒饭的时候在饭里加一点姜,可以驱寒,但注意量,如果放多了那这饭估计就吃不下去了,胃口还会有辣辣的感觉。说了这么多,到底在怎么来做蛋炒饭呢?一起来看看吧。”
1、先来切葱姜,从切小块即可,姜还是切得尽量碎一些,天凉吃姜增加身体热量,切得碎一些不易吃出来。
2、鸡蛋加一点点盐搅散。
3、火腿肠切丁,大小随意就好。
4、把锅里的油烧热,先来炒鸡蛋,看着不粘效果,太赞了。
5、另起锅,油热后再放葱姜爆香。
6、接着放米饭和火腿肠翻炒,炒的时候用铲子按压米饭,使其松散一些。
7、加盐调味。
8、再放入鸡蛋翻炒,就完成了。