关于蛋炒饭的知识

“这个版本好像是很小很小的时候在电视上看到的，好像台湾偶像剧《翻滚吧！蛋炒饭》里的正是介绍说是这么做的，反正很简单很好吃也很好看。室友说只要吃蛋和饭的蛋炒饭不要加别的，于是我加了...

食材明细主料生菜（150克）鸡蛋（两个）米饭（一碗）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜鸡蛋炒饭的做法步骤1、材料：生菜、鸡蛋2、米饭3、将生菜洗净、捞出。4、放在...

“每次做饭总会剩下有，这样的米饭热了再吃就不好吃了～所以，我喜欢把它和一些好吃的东西炒着吃。也因为这样，冰箱里会经常备着一些虾仁干、葡萄干这样在炒饭时加入一些，炒出来的味道会更香呢...

食材明细主料鸡蛋（2个）米饭（2勺）辅料沙拉酱（1）芝士（2）黄瓜（1个）番茄酱（1）火腿（1）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）火腿芝士蛋炒饭的做法步骤1、准备材料2、倒入油依次下入火腿片黄瓜丁煸炒至火腿有...

食材明细主料米饭（1碗）鸡蛋（2个）菜脯（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯鸡蛋炒饭的做法步骤1、材料：米饭、鸡蛋、菜脯2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3...

“最近广州的天气不错，终于不再那么热，早晚时分还有些凉，中午看着这么好的太阳，突然想起妈妈给我做的蛋炒饭，也是这般金灿灿，于是决定晚上就做蛋炒饭了。”食材明细主料米饭（一碗）鸡蛋（一个）辅料...

食材明细主料米饭（适量）辣椒（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒鸡蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋，米饭，辣椒。2、辣椒切碎，辣椒的多少随意，3、蛋打成蛋液，4...

“今天可真冷，窝在家看窗外的北风+毛毛雨，忍不住打一个冷战，双手缩在口袋不愿拿出来，更别说洗洗涮涮，可饭总得吃呀，思来想去，决定来个炒饭吧，孩子也爱吃；再煲上个淮山猪骨汤，确保孩子营养！孩子一...

“昨天做了茶叶蛋，今天中午吃的是炒饭，想着没什么菜，就顺便赔了茶叶蛋吃，吃第一口的时候，就感觉味道很特别，越吃越好吃。原本的炒饭配上茶叶蛋很好吃，某人说有种吃到肌肉的感觉。”食材明细主...

“超级好吃土豆软糯可口”食材明细主料剩饭（适量）鸡蛋（适量）香菇（适量）空心菜（适量）土豆（适量）辅料酱油（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空心菜土豆蛋炒饭的做法步骤1...

食材明细主料米饭（适量）辅料鸡蛋（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）香葱（适量）青豆（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五蔬鸡蛋炒饭的做法步骤1、所用食材2、黄瓜，胡萝卜，洋...

“上一顿多下的大米饭，做蛋炒饭是最佳的出路了！其实做蛋炒饭很省事，可以把很多种蔬菜与食才都放进去.丰富的营养，丰富的味道。只要再来一个汤，这顿饭就吃的香喷喷的。”食材明细主料米饭（350...

食材明细主料杏鲍菇（适量）茶叶（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）米饭（适量）辅料海苔（适量）茶水（适量）配料盐（适量）黑胡椒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茶香蛋炒饭的做法步骤1、杏鲍菇切丁，茶...

“下周又要开始上午主持下午审片审稿的节奏了囧。希望明天阳光灿烂，是个很美好的周末。做个简单的葱香蛋炒饭，浓郁的葱香。”食材明细主料隔夜米饭（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）盐（适量）鸡精（适...

“看《爽食行天下》改版第一期，励志姐到香港向厨神戴龙学习蛋炒饭，我也尝试得做一做，虽然不如大师那么极品，但是按照这样做还是挺好吃的。”食材明细主料米饭（一碗）辅料香葱（三根）鸡蛋（一个）胡萝...

食材明细主料鸡蛋（适量）虾皮（适量）剩米饭（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮蛋炒饭的做法步骤1、准备材料.2、鸡蛋加小半勺盐,打成蛋液备用.3、热锅入油,放入蛋...

“小植有话说:自己一个人在家总是把米饭剩下倒掉可惜不倒不知道搭配什么吃腻了扬州炒饭换野生黑木耳清清肠道怎么样？大米的清香带着木耳清脆加上鸡蛋的松软可口黑白黄色相间色香味俱全...

食材明细主料米饭（1碗）鸡蛋（2个）梅豆（65克）火腿肠（2根）辅料料酒（少许）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿肠梅豆鸡蛋炒饭的做法步骤1、材料：米饭、鸡蛋、梅豆（已清洗）、火腿肠（已剥...

食材明细主料新鲜香菇（40克）米饭（1碗）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇鸡蛋炒饭的做法步骤1、材料：新鲜香菇（已清洗切碎）、鸡蛋、米饭、...

“简单，方便，好吃。”食材明细主料米饭（一盘）辅料鸡蛋（一个）配料三文治（30克）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三文治鸡蛋炒饭的做法步骤1、炒饭原料2、油锅后把鸡蛋炒成形3、下入三...

“我平时在家真的一年都不炒饭来吃的！今晚只有一个人吃啊！我就试下炒个饭来吃省事捏！哈哈！想不到炒出来呀！唷,不是一般的香耶！”食材明细主料饭（适量）鸡蛋（2只）辅料洋葱（适量）红甜椒（适量）葱（适量）香菜...

“蛋炒饭既没有华丽的外表也没有众多的调料，加了蚝油把整个的味道都提了起来，鲜味十足，好吃又有营养。家里用的就是海天的蚝油，无论做什么菜都可以放一些口感鲜美，咸甜适中，是家中不可缺少的...

食材明细主料白饭（适量）鸡蛋（适量）韭菜（适量）杞子（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）食用油（适量）香油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋炒饭的做法步骤1、准备食材,韭菜、葱、香菜...

“经常有朋友找我咨询海参,近期经常有人问到夏天能吃海参吗？很多人认为海参是大补，夏天不能吃海参，吃了会上火，研究表明，夏天吃海参不仅不会上火，反而会起到清火的作用。夏季也需进补，但不能...

“这期的“顶厨”压力测试是这道中华小当家“黄金蛋炒饭”，第一眼看到时，觉得不就是家里常做的炒饭嘛，有什么难的！当时刘老师就现场示范制作要领，由老师来亲自示范，想必真的不简单。最近更是...