1、鱼肉切碎。
2、韭菜洗干净,鱼肉绞成泥。绞鱼肉的时候要加一些水,鱼肉很吸水。
3、韭菜切成末。
4、放入料酒五香粉耗油酱油。
5、搅拌均匀。
6、面团擀成小挤子。
7、中间放入鱼肉馅。
8、中间粘在一起。
9、锅中刷油,摆入锅贴。
10、加入水,锅贴没入3分之1。
11、收汁。
12、成品。