香菇油渣青菜包怎么做|香菇油渣青菜包的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇油渣青菜包的做法步骤

• 1、青菜摘好洗净，烧一锅开水加少许盐，关火，放入青菜稍烫后捞出立即放入冷水中。香菇泡发。

• 2、青菜切碎，挤掉水分，猪油渣和泡好的香菇切碎粒，葱姜切末。炒锅加油，放入葱姜末炒香，下香菇煸出水份，加少许糖调味。炒好的香菇中放入青菜，猪油渣，加入盐，鸡粉，香油调匀成馅

• 3、酵母粉加入温水溶化，加入面粉，少许白糖和成像包饺子一样软硬的面团，盖好盖子发酵，揉匀后切成小剂子。

• 4、剂子擀成边上薄中间厚的皮，放入调好的馅。

• 5、捏成包子，盖上布醒10分钟。

• 6、蒸锅烧开水，放上醒好的包子，中火蒸20分钟。

• 7、这种包子不需要其它多余的调味品就香得不得了。

• 8、看看，胖乎乎的很可爱吧。

• 9、掰开一只，碧绿油润，咬一口吧。