“不知道哪一天的饼,今天居然给翻出来了,外香脆、内软嫩,还很简单!”
1、韭菜洗净切成段。
2、豆腐用开水泡去豆腥味。
3、鸡蛋磕在面粉中。
4、加入捣碎的豆腐。
5、放入韭菜段。
6、加点盐搅拌成糊。
7、平底锅中放入油。
8、用勺子把面糊做成饼。
9、一面煎黄后,翻个身将另一面煎黄就可以了。
、豆腐要用开水烫一下去掉豆腥味。2、韭菜可以切成末。