“柠檬汁、蚝油烧鸡翅,酸甜口味,很受孩子们喜欢。”
1、鸡翅用清水浸泡一小时后捞出沥干水份备用。
2、用刀在鸡翅表面划两下。
3、锅加热,放入适量油,将鸡翅放入锅中煎一下。
4、煎至两面金黄色,放入葱。
5、加入蚝油炒匀。
6、加入少许白糖。
7、倒入一小碗清水,放入柠檬片,大火烧开转小火烧15分钟左右。
8、挤入剩余的柠檬汁搅拌均匀。
9、改大火收汁即可。
10、装盘食用。