1、1个鸡蛋加入1勺淀粉2勺水1克盐搅拌均匀
2、热锅凉油,油稍热之后,放入饺子,中小火煎至金黄。
3、将蛋液倒入,铺满锅底(我把饺子两面都煎了,亲随意)
4、蛋液凝固即可
5、倒扣在盘子上了,盘子有点小。像朵花呢
根据饺子多少增减鸡蛋量