“1”
1、盐适量
2、料酒适量
3、酱油适量
4、鸡精、味精适量。
5、花椒、大料、小茴香、香叶、丁香、桂皮、白芷、肉蔻、所有的料适量。
6、腌制时葱切段姜切片。
7、白糖适量。
8、新奥尔良烤翅料适量。
9、胡椒粉适量
10、1、把鸭大腿洗净,用清水泡泡血水。2、腌制的料水要把鸭大腿掩盖住。3、把以上所以的料放在一起腌制2-3个小时即可。
11、用微波炉烧烤反正面烤制大概25分钟即可
12、可以根据自己口味放调料,撒孜然粉就叫微波炉烧烤孜然味的鸭大腿。