“给儿子做的汉堡,儿子说很好吃。”
1、面包桶内倒入牛奶,鸡蛋,橄榄油,一角放入盐,一角放入白糖。
2、加入高粉,顶部加入酵母。启动面包机揉面程序,揉至出膜后发酵。
3、鸡腿儿洗净沥水。
4、去骨。奥尔良料用水调开。
5、倒入鸡腿肉中腌制。
6、面团发酵成两倍大时取出滚圆排气,分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。
7、整理成圆形放烤盘二次发酵。
8、发酵成两倍大时刷蛋液。
9、撒上白芝麻。放入烤箱180度,烤12分钟左右。表面上色即可
10、肉腌好后放入烤盘。
11、放入烤箱200度烤20分钟左右。
12、面包烤好了。
13、生菜洗净沥水。
14、烤好的面包平切成两半。
15、放上生菜,挤上沙拉酱。
16、放上烤好的鸡腿肉。
17、再挤一层沙拉酱盖上顶部的面包就OK了。
18、全做好了。
19、成品图
20、成品图
21、成品图
22、成品图。
1、做面包不用黄油,用橄榄油感觉更健康。
2、烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。