家乡煎藕饼怎么做|家乡煎藕饼的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家乡煎藕饼的做法步骤

• 1、主材料一览

• 2、洋葱切成粒

• 3、莲藕去皮后擦丝后抓干水分

• 4、猪肉剁成末

• 5、热锅下油，下洋葱粒，炒出香味铲出

• 6、洋葱粒、猪肉末、藕丝混好，加入半个鸡蛋、盐、糖、胡椒粉调味，最后加生粉搅匀。

• 7、饼铛加热，下油。手蘸些水，把藕丝团成球状，放饼铛上用锅铲轻轻压扁，面上也刷些油，合上盖，煎约6分钟ok