1、全麦粉和小麦粉1:1的比例混合调成和糊状。
2、加盐调味搅拌无颗粒状。
3、小香肠切薄片,黄豆酱备用。
4、苦苣洗净控水。
5、鸡蛋磕入碗中打散。
6、平底锅预热抹油,盛入面糊均匀摊开。
7、一面定型后换另一面煎至上色,多翻几次熟透即可。
8、锅中另入油烧热磕入鸡蛋煎熟。放入香肠煎一下,苦苣也微微煎一下。
9、饼子上抹入黄豆酱。
10、放入鸡蛋,苦苣,再抹一点黄豆酱。
11、放入香肠片即可享用。
12、家常美味,请您品鉴。
时蔬随意搭配,喜欢皆可卷!祝您生活愉快!