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啤酒卤蛋怎么做|啤酒卤蛋的做法
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小吃
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食材明细
主料
鸡蛋
(适量)
啤酒
(适量)
辅料
盐
(适量)
生抽
(适量)
老抽
(适量)
姜片
(适量)
干辣椒
(适量)
八角
(适量)
咸鲜
(
口味
)
煮
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
啤酒卤蛋的做法步骤
1、鸡蛋煮熟。
2、剥壳、用刀划几个口子。
3、入砂锅,放入八角、干辣椒、姜片。
4、倒入啤酒。
5、加盐、生抽老抽。
6、煮开,盖盖小火煮十分钟左右。
7、汤汁明显减少,关火焖两个小时更入味。
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