1、黄豆提前泡发一个晚上。
2、泡发好的黄豆。
3、准备好排骨。
4、排骨冷水上锅,加料酒,加姜和葱焯水三分钟。
5、过凉水清洗干净浮沫。
6、黄豆、排骨、姜片加适量的水(稍宽),放入电高压锅中,压30分钟即可,时间结束后,加盐和鸡精调味。
7、加入枸杞和葱花即可开吃了😁。
8、成品图。
9、成品图。