1、将土豆和胡萝卜去皮放着备用。
2、滚刀切好的土豆胡萝卜泡水里洗去土豆淀粉捞出,将藜麦洗净沥水备用。
3、鸡肉剁成小块,放入提前烧好的开水里等待烧开后捞出,用清水将浮末洗去后捞出沥水。
4、将鸡肉放入高压锅加入适当的清水后,加入姜片、土豆块、胡萝卜、藜麦,少许盐和料酒去腥。
5、盖上锅盖煮上15分钟,就可以了。
6、炖出来的鸡肉像甜而不柴,有土豆的浓香,藜麦的香甜,加入适当的盐和味精,一把葱花。
7、一道简单又有营养的鸡汤就做好啦!(^~^)
1.家里没有藜麦的童鞋,放土豆和胡萝卜也是可以的。
2.记得一定要放些葱花哦!才会提现出这道汤更加鲜美~