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发表于:2023-12-30
食材明细主料高筋面粉(250g)发酵粉(3g)鸡蛋液(30g)砂糖(65g)牛奶(80g)辅料杏仁片(适量)黄油(25g)汤种高筋面粉(25g)清水(100g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏仁手撕排包的做法步骤1、清水加入高筋面...
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发表于:2024-01-27
“排包有点像吐司类的口感,不过操作起来比吐司简单,个人感觉排包的烘烤时间比吐司要少,对于时间宝贵的现代人来说是极其重要的,排包既有吐司的口感又可以节俭时间,这个大概就是我喜欢做它的...
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发表于:2023-12-30
“最近天气这么热,吃饭也没胃口,搞个手撕鸡,麻辣鲜香,很下饭。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料大蒜(3瓣)小米椒(4个)姜(适量)葱花(适量)调料盐(1小勺)生抽(2汤匙)醋(2汤匙)花椒油(1汤匙)辣椒油(2汤匙)鸡汤(适量)...
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发表于:2024-01-13
“这款面包做了两三次,配方跟做法也是逐步改进当中,所以过程图是两次整合的,可能略有不同。还有不一样的就是分割的分量。而每次面团里面我都会加一些粗粮,有时候是燕麦片,有时候是全麦粉,当...
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发表于:2024-02-23
“有了宝宝,天天研究吃,小米粥养胃,加上煮鸡蛋,自制馒头,手撕杏鲍菇有嚼劲,香甜!早餐美味!”食材明细主料杏鲍菇(适量)小米(适量)辅料糖(适量)醋(适量)蒜汁(适量)配料酱油(适量)香油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小...
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发表于:2024-01-02
“美味佳肴下酒菜,杏鲍菇手撕的口感特别棒,像猪肚。”食材明细主料鲍杏菇(2个)胡萝卜(半个)青椒(1个)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)耗油(适量)陈醋(适量)香葱(适量)大蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料包包菜(半个)胡萝卜(半个)大蒜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)花椒(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常手撕包菜的做法步骤1、素菜类材料备...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料杏鲍菇(1个)胡萝卜(半个)青椒(1个)辅料食用油(2勺)白砂糖(半勺)蒜片(适量)生抽(1勺)耗油(1勺)鸡精(半勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)手撕杏鲍菇的做法步骤1、准备食材:杏鲍菇洗净后用手...
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发表于:2024-01-27
“简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料糖(1勺)鸡粉(少许)生抽(少许)植物油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常手撕鱿鱼的...
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发表于:2024-02-24
“这是一道地地道道的无油烟的健康快手菜,虽然它是一道素菜,却有肉的味道,这就是杏鲍菇的神奇所在。”食材明细主料杏鲍菇(2个)辅料小米椒(2个)姜末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)香油(适量)花椒油(适量)生...
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发表于:2023-12-27
“比较简单的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鲜香,很下饭。”食材明细主料包菜(半个)辅料干辣椒(4个)大蒜(3瓣)姜(1片)调料六月鲜昆布酱油(2勺)盐(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
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发表于:2024-02-23
“面团用的是飞雪无霜的方子很松软我用她的配方的2倍做的用的三能的28*28烤盘面团分成了8等份最后还剩2份整形了其他的面包一样好吃如果是8寸烤盘材料全部减半”食材明细主料高筋面粉(1...
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发表于:2023-12-30
“用椰汁代替牛奶,味道超级好吃,简单美味!”食材明细主料面包粉(350克)椰汁(175克)酵母粉(3克)杏仁片(适量)黄油(20克)刷面(适量)调料白糖(20克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰汁杏仁排包的做...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料包菜(适量)辅料葱(适量)鸡精(适量)花椒(适量)干辣椒段(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、包菜撕好洗净2、准备用料3、锅中入油,加入葱段干辣椒段...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料高粉(200g)白糖(30g)盐(2g)干酵母(4g)黄油(10g)奶粉(20g)鸡蛋(一只)黑加仑果酱(适量)杏仁片(适量)水(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱杏仁排包的做法步骤1、原料图。2、面粉,白糖,...
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发表于:2024-01-11
“杏鲍菇,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名(百度)今天的杏鲍菇是和我们常见的杏鲍菇有些不同,样子娇小,口感更鲜嫩,做今天今款手撕菜是最合适不过了。”食材明细主料杏鲍菇(2...
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发表于:2024-02-29
“这道菜收藏很久了,现在才发现,是回妈妈家的时候做的。”食材明细主料包菜(适量)蒜米(适量)小葱(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-31
“包菜又名圆白菜,今就手撕了它!哈哈!大家一定和我一样爱吃手撕包菜,大众口味嘛!自己在家怎么做,都做不出饭店的味道。今试着改良一下,没想到口感很赞!有人又多吃一碗饭哦!”食材明细主料包菜(适...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料鸡蛋(30g)黄油(20g)炼乳(15g)酵母(3g)盐(2g)高筋面粉(250g)牛奶(125g)奶粉(10g)白糖(30g)表皮装饰杏仁片(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香杏仁排包的做法步骤1、除黄油外所...
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发表于:2023-12-26
“每次买的杏鲍菇都是炒着吃,天气热就不想吃热菜,不妨试着把杏鲍菇撕成条做成凉拌菜,这样做出来不但清爽可口而且吃起来口感特别的像吃肉呢!️️️️️”食材明细主料杏鲍菇(500g)辅料辣椒面(1勺)大蒜(1头...
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发表于:2024-02-27
“包心菜中含有丰富的视黄醇,VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长,预防老年人骨质疏松的主要营养素。保持骨骼的健康状态,对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜,开胃...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料手撕包菜(适量)辅料肥瘦肉(适量)配料蒜头(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、手撕包菜,一盘的量。2、肥瘦肉切片,蒜头适量。3、...
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发表于:2024-02-29
“某天买了一个杏鲍菇,恰巧看到老杨上了一个私房菜——手撕杏鲍菇,于是记下做法,咱也尝尝这个素菜的荤味”食材明细主料杏鲍菇(一个)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)木耳(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料杏鲍菇(1个)食盐(0.3克)生抽(3克)鸡精(小许)香辣鱿鱼的红油(2汤匙)辅料青椒(小许)红椒(小许)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净2、放蒸锅里3、蒸25分...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料包菜(适量)咸肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版手撕包菜的做法步骤1、原料2、热锅冷油倒入咸肉煸炒3、加手撕包菜继续煸炒4、...