1、食材:大黄米、三色藜麦。
2、粽叶(已泡发洗净)。
3、将大黄米和三色藜麦拆开包装放入大盆里。
4、放入清水浸泡1到2个小时。
5、随后,将浸泡好的大黄米三色藜麦淘洗淘洗。
6、接着,取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入大黄米三色藜麦。
7、根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
8、然后,码放在高压锅里。
9、加入一些清水没过粽子。
10、盖上盖,上汽大约10分钟后关火、焖至没汽后开盖看看水有没有没过粽子、不够再加点清水盖上盖再开火煮,这样再重复两次,就可以了。
11、最后,开盖取出。
12、剥去粽叶,可以食用了。(自行加糖)