1、材料:鸡蛋
2、豆腐
3、菜芯干
4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
5、打成蛋液,待用。
6、将豆腐用刀划开。
7、随后,将划开的豆腐下入清水锅中。
8、煮开
9、接着,合入菜芯干,加点盐、鸡精调味。
10、然后,倒入蛋液。
11、搅匀,关火出锅。
12、最后,浇上少许芝麻油,即成。