“羊肚菌是一种含有丰富营养物质的菌类食物,羊肚菌本来就具有和胃消食、理气化痰的功效,加上陈皮功效就会更好了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
羊肚菌虫草花瘦肉汤的做法步骤
1、准备好以上所有食材,瘦肉切好,用冷水一起下锅飞水待用。
2、再将所有食材用温水一起冲洗干净。
3、炖锅和炖盅里面都倒入适量开水,炖盅里面不要倒满哦,炖盅的七分满就可以了哈,盖上盖子炖一个小时左右关火调味即可。
4、菌类本来就是人类最好的朋友了,在这个季节就要多喝点汤汤水水,增强抵抗力。
1.炖的时候炖锅里面的水尽量多一点点。
2.这个汤炖一个小时就够了,因为这些食材都很容易出味。