1、材料:扁豆、茭白
2、将扁豆摘洗干净,捞出待用。
3、将茭白剥壳清洗一下。
4、放在案板上切成片,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的茭白,加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅,装盘。