1、食材,青莴苣,胡萝卜,鸡蛋。
2、青莴苣胡萝卜都切丝。
3、鸡蛋磕入碗中加入少许胡椒盐搅匀。
4、锅中放油下入鸡蛋炒熟盛出。
5、锅中留底油下入蒜末炒香,下入双丝。
6、翻炒均匀至熟。
7、下入炒熟的鸡蛋。
8、炒匀,调味,我只放了盐,(也可放电鸡粉)洒入香菜碎增香即可!
9、成品!