“咸鲜,微辣,葱香浓郁。”
1、口蘑洗净。
2、切成厚点的片。
3、小米椒,小葱备用。
4、适量水烧开,口蘑开水中焯一下水捞出。
5、锅内适量油烧热,花椒,姜葱,小米椒炒香。
6、口蘑放入。
7、适量盐,鸡精调味。
8、翻炒几下,关火盛出。
9、成品。
10、成品。
口蘑别焯太久,焯过了口感,卖相差。