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  • 自制无铅皮蛋|无铅皮蛋
    发表于:2024-01-13
    “皮蛋好吃,制作却是个谜。即使是看着制作者将鸭蛋用灰浆包起来,也依然看不出灰浆中的秘密。后来,为着德式碱水面包弄回一包烧碱;再后来,看到一个用烧碱制作松花蛋的方子。豁然开朗的感觉。...
  • 带有隐约的茶香味图解|自制无铅皮蛋
    发表于:2018-11-22
    皮蛋好吃,但制作始终是个谜。有人说皮蛋有铅有毒,那么,我们就试制一次没有松花的无铅皮蛋。只用鸭蛋,盐,红茶末,皮蛋粉,水。几天的时间,就可以,我们一起一探究竟。用了红茶末的皮蛋吃起来还隐约...
  • 自制无糖咖啡蛋挞如何做简单又美味
    发表于:2020-05-03
    准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟我个人一直都十分的喜欢吃各种口味的蛋挞,今天将要教大家如何自己在家制作无糖咖啡蛋挞。由于做的是无糖的蛋挞,所以也...
  • 自制无油无烤箱蛋糕如何做简单又美味
    发表于:2019-11-18
    准备时间:2分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡蛋:六两糖:三两面粉:三两辅料具体步骤1.将鸡蛋和糖统统混在一起2.将混合的蛋液用打蛋器打发至三倍大加入面粉继续打...
  • 自制无油无奶无蛋少糖面包如何做简单又美味
    发表于:2020-04-24
    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时10分钟家里面的人口多了,就要照顾每个人的口味,但是家里面的人有的喜欢吃比较甜的面包,但是有的就不喜欢吃太甜的面包,可...
  • 自制虎皮尖椒皮蛋如何做简单又美味
    发表于:2020-06-18
    准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟到了夏天基本是一凉菜是为主打食材,,偶尔我也会变变花样做菜给家里人吃,这次我就做了这道美味的虎皮尖椒皮蛋,以前做菜他...
  • 自制皮蛋如何做简单又美味
    发表于:2019-11-03
    准备时间:3分钟    烹饪时间:60分钟主料皮蛋:30只皮蛋粉:1代盐:少许茶叶:适量辅料具体步骤1.准备好原料。2.新鲜鸭蛋洗净沥干水份。3.皮蛋粉加泡好的茶叶水,盐...
  • 自制脆皮鸡蛋卷的做法 家庭自制脆皮鸡蛋卷 自制脆皮鸡蛋卷怎么做
    发表于:2024-01-04
    “家庭自制脆皮鸡蛋卷,制作简单,味道甜香。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(两个)牛奶(适量)辅料芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制脆皮鸡蛋卷的做法步骤1、碗中加入两个鸡蛋,牛奶,白...
  • 自制皮蛋怎么做|自制皮蛋的做法
    发表于:2024-02-23
    “从小就喜欢吃皮蛋,加上自己想做皮蛋的想法也长草很久,于是淘宝上淘了一包皮蛋粉做了试验,卖相还可以,居然都有松花,很漂亮。........”食材明细主料鸭蛋(30只)皮蛋粉(1袋)茶叶(适量)辅料盐(少许)...
  • 回味无穷的自制凉皮如何做简单又美味
    发表于:2021-03-23
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:100玉米淀粉:20黄瓜:1根辅料香油:1勺大蒜:10颗芝麻酱:2勺食盐:1匙辣椒油:1勺醋:3勺酱油:2勺具体步骤1.面粉加玉米淀粉混合...
  • 自制无铅油条如何做简单又美味
    发表于:2020-10-24
    准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料面粉:辅料鸡蛋,牛奶:具体步骤1.纯牛奶两袋,鸡蛋两个2.少许温水中放适量发酵粉,小苏打,食盐两勺,白糖两勺3.面粉适量4.把图一...
  • 自制皮蛋粥如何做简单又美味
    发表于:2020-11-02
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料皮蛋:适量鸡蛋:适量瘦肉:适量辅料菜脯:适量葱:适量具体步骤1.煮粥,等米八分熟时加入皮蛋,瘦肉2.加入鸡蛋,搅匀,放入菜脯。...
  • 无面筋免洗面版自制凉皮|凉皮
    发表于:2024-01-27
    食材明细主料凉开水(390g)高粉(200g)辅料八角(少许)油(刷盘底)(适量)花椒(适量)胡萝卜丝(适量)蒜末(适量)香菜(适量)花椒油(适量)陈醋(适量)油泼辣子(适量)盐(适量)黄瓜丝(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时...
  • 自制无油无水电饭煲蛋糕如何做简单又美味
    发表于:2020-04-29
    准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟想吃蛋糕但是条件不允许,没有烤箱怎么办?今天小编就给大家介绍一个好方法,用家庭常备的电饭煲来制作美味的蛋糕。现在就...
  • 美味的自制无铅油条如何做简单又美味
    发表于:2020-01-10
    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:200小苏打:2盐:2鸡蛋:1个辅料具体步骤1.面粉200g加小苏打2g,加入一个鸡蛋及少许盐,加水和成较软的面团。饧十分钟...
  • 自制无糖蛋糕如何做简单又美味
    发表于:2020-11-12
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:90辅料油:50鸡蛋:4个水:70具体步骤1.蛋清蛋黄分离。蛋清打制干性发泡2.油和水融合3.接着一个个加入鸡蛋黄4...
  • 家庭自制蛋皮怎么做|家庭自制蛋皮的做法
    发表于:2024-02-25
    “在家庭宴客招待中,凉菜是餐桌上最不可或缺的一道菜,它老少咸宜,既可以佐酒,又可以消腻解食,而蛋皮作为凉菜中一个重要的配菜组成,既增色又调味,非常重要。每到年节,我总要做一些蛋皮备用,在调...
  • 自制蛋挞皮|蛋挞皮
    发表于:2024-02-05
    “千层酥皮,于面团中裹入油脂,经过反复折叠,形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙的时候,面皮中的水分受高温汽化,面皮在水蒸气的冲击作用下膨胀开来,形成层次分明又香酥可口的酥皮。千层...
  • 自制鸡蛋皮如何做简单又美味
    发表于:2020-08-03
    准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料水淀粉:适量鸡蛋:11个辅料盐:1匙具体步骤1.鸡蛋打进碗里淀粉加水拌匀2.鸡蛋跟水淀粉盐搅拌均匀做成鸡蛋液3.锅烧热后均...
  • 自制无油蛋糕如何做简单又美味
    发表于:2020-11-12
    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:4个牛奶:40ml玉米淀粉:40普通面粉:100辅料糖:80盐:2具体步骤1.四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离装蛋清的容器必须是无油无水...
  • 自制无水蛋糕如何做简单又美味
    发表于:2020-08-23
    准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500糖:350泡打粉:5鸡蛋:500油:50奶粉:50辅料温水:100具体步骤1.把面粉,奶粉,泡打粉准备好备用,三样可以放在一起,注意加...
  • 自制鸡蛋皮蛋肠如何做简单又美味
    发表于:2020-10-25
    准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:12个皮蛋:3个辅料淀粉:适量盐:适量料酒:适量蚝油:适量具体步骤1.准备好皮蛋和鸡蛋2.肠衣洗净备用3.鸡蛋打入大盆中4....
  • 自制煎蛋皮如何做简单又美味
    发表于:2020-03-05
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量辅料油:适量具体步骤鸡蛋打入容器内充分搅打,加入盐,加入适量的凉水(不可太多)搅拌均匀。中火平底锅烧热,改小...
  • 自制蛋挞皮如何做简单又美味
    发表于:2020-04-08
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟自制蛋挞皮,美味的蛋挞固然好吃,但做蛋挞皮可不容易啊,所以蛋挞才会卖得比较贵一点,蛋挞的好坏很大程度上是由蛋挞皮决定...
  • 自制皮蛋的做法 晶莹剔透的端午节美食-----自制皮蛋 自制皮蛋怎么做
    发表于:2024-02-23
    “过几天就是端午节了,端午节除了要吃粽子,吃咸蛋和皮蛋也是中国人的传统,你想不想在家里亲手制作出美味的皮蛋呢。虽然也知道皮蛋不是一种健康的美食,但从小就喜欢吃皮蛋的习惯却无法改变...