“春天来临,春笋也应季而生!这不可错失的美味在与时间赛跑!来一款蚝油春笋,加点里脊肉,爽口鲜美,清香无比!感恩自然的馈赠!”
1、所需食材主料备用。
2、笋切开一股清香扑鼻而来!哇哦,好香啊!
3、改刀成片盛入碗中。
4、肉改刀成片备用,葱姜蒜依次改刀。
5、开水锅焯笋片去涩味儿。
6、热锅凉油,五成热倒入葱姜蒜爆香,倒入肉片翻炒,加少许料酒。
7、肉片上色后即可以加入焯水后的笋片。
8、加入蚝油翻炒均匀。
9、加彩椒,出锅加盐提味即可。
10、时令美味即刻享用。
11、来碗米饭,超级下饭!
笋片入开水锅焯水,六秒即刻捞出过凉,保持脆感。