“夏天到了,很多游客喜欢来海边吃海鲜,我想大家推荐的就是青椒炒八梢,非常具有海边的风味特色,这道菜好吃又简单,希望大家喜欢。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
八梢炒青椒的做法步骤
- 1、将八梢在锅中进行焯水,然后捞出放凉切段备用
- 2、姜切片,葱切丝,干红辣椒切段放在一旁备用
- 3、在锅中加油放入葱姜爆香,再加入干红辣椒炒出辣味。
- 4、在锅中倒入八梢进行煸炒然后加入蚝油、胡椒粉、酱油、盐进行调味
- 5、在菜肴将熟时加入青椒炒制出锅即可
小窍门
八梢在焯水时,注意不要焯水时间太长,避免口感变差