1、食材:香干、牛心菜、红椒。
2、将牛心菜撕成小块加适量的小苏打。
3、放入清水浸泡片刻。
4、随后,将浸泡好的牛心菜清洗清洗捞出。
5、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
6、放在案板上切开。
7、将香干拆开包装放在案板上切开。
8、起锅倒油烧热,下入牛心菜翻炒翻炒。
9、接着,合入切好的香干和红椒翻炒翻炒。
10、然后,加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味炒匀即成。