杏鲍菇炒佛手瓜怎么做|杏鲍菇炒佛手瓜的做法

“杏鲍菇炒佛手瓜是一道清爽的素菜家常菜。佛手瓜的口感很脆，过节吃腻了大鱼大肉，可以做道杏鲍菇炒佛手瓜，清爽解腻。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杏鲍菇炒佛手瓜的做法步骤

• 1、杏鲍菇1个，佛手瓜1个，红辣椒半个，香葱3棵。

• 2、把所有食材都切成丝。

• 3、准备好所有食材。

• 4、平底锅加热加点油炒香葱白，接着加杏鲍菇炒蔫吧，加1勺蚝油炒香，加红辣椒丝翻炒断生，加佛手瓜快炒，最后加上香葱叶子，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

• 5、杏鲍菇炒佛手瓜特别好吃。