1、准备好所有材料,小米辣椒,火腿丁,姜,蒜切末。
2、内酯豆腐一块。
3、水淀粉适量。
4、锅里多放点油,把花椒粒炸出香味。
5、倒入香蒜末姜末炒香,,放入一汤匙韩国辣酱炒出红油
6、豆腐放进去刨散,放入一汤匙生抽,一茶匙盐。大火煮开,小火闷五分钟入味。
7、放入火腿丁和小米辣椒
8、大火收汁,勾芡放点鸡精即可。出锅撒点香菜末即可。