“用的韩国吃播煎五花肉的方法,一度我还想买他们那样的锅,只是看评价说不是不粘锅才没买。”
1、取粉皮。
2、剪成条。
3、放热水浸泡。
4、五花肉。
5、切片。
6、再锅里摆一圈,剩余的就放锅中央,不能用平底锅哦。
7、取辣白菜。
8、看起来肉开始变色,煎出来油脂了,把辣白菜放肉圈中。
9、五花肉煎熟一面就翻面。
10、另一面煎微黄。
11、翻拌均匀。
12、放泡好的粉皮翻炒。
13、放葱和青椒块翻炒。
14、放味精。
15、翻炒均匀即可。
16、装盘。
17、成品。
18、开动。
五花肉的火候可以大一点。我的这个锅不是不粘锅,为了不粘到难看,我煎肉的火候轻了点。