1、材料:腊鸡腿(已清洗)、茶树菇(已泡发)
2、将茶树菇去根、清洗一下,捞出待用。
3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。
4、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
5、接着,合入清洗好的茶树菇翻炒一下。
6、然后,加适量的清水。
7、煮开,煮上4——5分钟。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅装盘。