1、将排骨放入冷水锅中焯水;
2、将锅烧热,放入适量的油,下入姜片,八角,桂皮和香叶一起翻炒;
3、翻炒出香味后加入焯过水的排骨继续翻炒;
4、翻炒几下后,加入适量的一品鲜酱油和料酒翻炒;
5、再加入适量的冰糖一起炒;
6、待排骨上色后加入适量的开水,大火烧开,加盖煮上十五钟;
7、再加入准备好的甜玉米,红萝卜和莴苣滚刀块;
8、加入适量的薄盐生抽,一起煮上十分钟;
9、最后加入盐和胡椒粉调料翻炒均匀后,大火收汁即可;
10、盛入碗中端上桌。