胡萝卜丝炒肉末是一款比较美味可口的美食,是胡萝卜和辣椒做成的,还有肉末的加入了,所以大家都爱吃的一款,这款美食的营养价值比较高,所以很多人都爱吃,这款美食的口感比较好,所以大家都喜欢吃,做法也是非常方便的一款美食,赶紧尝试一下
主料
胡萝卜 :2根辅料
鸡精 :适量具体步骤
1.第一,把食材准备好
2.第二,油热了以后先下蒜仔,记得这样做是上香,基本很多菜都有这一步,蒜仔是切片,不是整个的放下去
3.第三,把辣椒放进去炒,如果你还有其他有放辣椒的菜这样可以把所有辣椒放进去炒,记得撒盐,6,7成熟的样子就可以用碗装起来了
4.第四,继续放油,开始炒肉末,当然你也可以放肉片,一样的道理,如果还有要放肉片的菜,也可以现在把肉片一起炒了,记得撒盐,用碗装起来
5.第五,如果你没要用肉末的菜了,(个人觉得炒肉末好吃一些)就直接把胡萝卜丝加进去,炒的差不多熟了以后把辣椒放进去
6.第六,辣椒倒进去之后继续把他们分散,然后加鸡精,加生抽,加盐,继续翻炒30秒左右,出锅了
我的做法很麻烦,要用几个碗