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金针菇肉丝豆腐怎么做|金针菇肉丝豆腐的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
金针菇
(适量)
肉丝
(适量)
内脂
豆腐
(一个)
辅料
老酒
(一汤匙)
生粉
(一汤匙)
盐
(适量)
大蒜
(适量)
小葱
(适量)
酱油
(5ml)
生姜
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
金针菇肉丝豆腐的做法步骤
1、1生姜大蒜切碎,小葱切成1cm左右长度
2、金针菇洗净,肉丝放入老酒腌制5分钟,一盒一盒的豆腐切成小块
3、起锅,放入适量油,放入生姜,大蒜炒香,放入肉丝炒香,倒入金针菇炒一会,不用太久,倒入酱油,微微炒下,之后倒入水适量,最后放入切好的豆腐。让豆腐上色后,放入盐,最后,水淀粉勾芡,微微煮开就做好了。
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