“金针菇卷豆皮,一款传统的中国素食,口感丰富,健康低脂,受到许多人的喜爱。”
1、豆皮冲洗干净切成长方形,金针菇洗干净切去根部。
2、把金针菇放豆皮里卷起来,用牙签穿起来。
3、锅中放油,待油热放入豆皮煎至两面金黄。
4、调料汁:生抽一勺、蚝油一勺、酱油一勺、糖适量盐适量、玉米淀粉适量、水半碗混合一起。加入调好的料汁,汤汁浓缩至想要的程度,翻炒均匀,让豆腐片充分吸收调料的味道。
5、太有食欲了!
6、出锅撒上葱花段就可以开吃了!