1、五花肉切成薄片。
2、酸菜切成细丝,放在清水里浸泡清洗几遍,攥出水分。
3、锅内放油烧热,放入肉片煸炒至变色。
4、加葱花爆香。
5、放入酸菜翻炒均匀。
6、加适量高汤,也可以加清水。
7、移入砂锅里面。
8、大火烧开然后转小火慢炖入味。
9、放入泡软的粉丝。
10、加少许盐和鸡精调味即可关火啦。
11、开吃啦!
12、成品图!