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炒猪蹄怎么做|炒猪蹄的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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“
前一天买了猪蹄清炖后,做了蒜泥蘸猪蹄,吃得老公和儿子眉开眼笑。今天把剩余的猪蹄炒了,变个
口味
,又让儿子一扫而空。
”
食材明细
主料
猪蹄
(1个)
辅料
郫县豆瓣酱
(适量)
糖
(适量)
葱姜
(适量)
酱油
(适量)
咸鲜
(口味)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
炒猪蹄的做法步骤
1、郫县豆瓣酱热油炸锅,加入葱姜
2、将已煮熟的猪蹄倒入锅中翻炒
3、适当加些水,如嫌猪蹄颜色发白,可加些酱油上色,喜爱偏甜口味,可酌量加些糖,我放了一勺
冰糖
粉。
4、大功告成,咸鲜可口,带点甜头,味道好极了。
Tags:
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