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发表于:2024-02-05
“前一天买了猪蹄清炖后,做了蒜泥蘸猪蹄,吃得老公和儿子眉开眼笑。今天把剩余的猪蹄炒了,变个口味,又让儿子一扫而空。”食材明细主料猪蹄(1个)辅料郫县豆瓣酱(适量)糖(适量)葱姜(适量)酱油(适量)咸...
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发表于:2020-10-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:2个辅料姜:适量葱:适量具体步骤1.猪蹄洗干净剁成小块,高压锅炖三十分钟2.炖好了捞出来3.切点葱、姜4.锅里放油...
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发表于:2019-10-29
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪蹄:2只尖椒:5个辅料盐:两小勺味精.鸡精:适量甜面酱:一勺蒜末:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.熏制好的猪蹄两只,用刀切成小块...
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发表于:2024-01-08
“猪蹄常常被爱美、爱养生的人当作美容食品,全因为这猪的小蹄子含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老,对儿童生长发育都有作用。”食...
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发表于:2024-01-02
“红烧猪蹄是一道传统的名菜,也是一道比较常见的家常菜,以猪蹄为主要食材,这道菜味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。”食材明细主料猪蹄(750克)辅料...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料猪蹄(2只)黄豆(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)酱油(适量)红辣椒(适量)桂皮(适量)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄的做法步骤1、准备好食品材料。2、锅...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料猪蹄筋干货(4到5根)辅料姜(少于)蒜(少许)酱油(少于)盐(少于)葱(少于)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱炒猪蹄筋的做法步骤1、自家做滋补品,所以从店里拿回来😊分享给大家😁猪蹄筋几...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料猪肝(300克)马蹄(200克)红辣椒(一个)蒜苗(一根)淀粉(适量)米椒(2个)辅料料酒(适量)姜粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)马蹄炒猪肝的做...
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发表于:2024-01-11
“冬至回了趟老家,朋友请客,去了农家乐吃饭,朋友极力推荐这道农家小炒猪蹄,果不其然,这道菜一上桌,马上被一扫而光。吃过美味的菜肴,我定不会忘记,回家一试,零失败,味道很棒,很下饭。这道家乡农家...
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发表于:2024-02-25
“猪蹄的好处多多,其实我们最看重的功能之一就是美容,胶原蛋白高,多吃对皮肤好,特别是爱美的女士,经常吃一点,对皮肤好,但每次不要过量,过量吃都会担心长胖的,做一道猪蹄二种吃法,热的可以当汤喝...
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发表于:2024-01-01
“少爷他爹要吃酱猪蹄,买了一个又嫌弃是凉的,让再加工一下。自己选择青椒炒一下。”食材明细主料青椒(1个)酱猪蹄(1个)食用油(1汤匙)葱姜(小许)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(1克)辅料胡萝卜(小许)微辣(口味)炒...
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发表于:2023-12-27
“某人又从单位给我买了卤猪蹄,每次都告诉他,我不爱吃这个,没用。我给他用辣椒炒了。”食材明细主料卤猪蹄(半个)辣椒(2个)辅料食用油(半匙)调料食盐(适量)生抽(10g)姜(小许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2023-12-28
“因为我自己不好好吃饭,少爷他爹这几天老从单位食堂给我买卤猪蹄吃。说实话,我真心不喜欢吃,每次都是把皮撕下来给他吃,我只啃骨头。每次的猪蹄两个人吃还能剩下一些。放两个杭椒,炒了给少...
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发表于:2024-01-13
“猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。提示:为确保猪肘、猪蹄的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主...
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发表于:2023-12-27
“我的学生不远千里给我寄来的一箱卤味。我不是不喜欢吃猪蹄么,拆了一个给老公炒了吃,拆的时候发现猪蹄味道真的太好了!长这么大吃过味道最好的卤猪蹄,如果猪蹄一直这么好吃,我也不会不愿意...
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发表于:2024-02-24
“之前在某宝买了一包卤汁,懒得去配一些香料(八角,草果,桂皮,陈皮,香叶)。以前妈妈经常做给我们吃,我也会一点点,不过今晚这个猪脚可是我自己综合了妈妈的经验,还有自己的想法做的,做出来的结果还...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料猪蹄(2个)辅料葱(20克)姜(15克)八角(1枚)花椒(5克)山楂片(10克)配料酱油(30克)料酒(25克)白糖(20克)蚝油(25克)盐(3克)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪蹄的做法步骤1、先把猪蹄洗净。2、切...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料猪蹄(适量)辅料葱(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪蹄的做法步骤1、看看原料吧2、猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时,去除血水异味...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料熟猪蹄(适量)辅料韩国辣酱(适量)葱(适量)姜丝(适量)油(适量)味精(适量)蒜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒猪蹄的做法步骤1、猪蹄切小块。2、锅里放少许油后放入葱姜蒜炒香...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料猪蹄肉(适量)青椒(适量)小米椒(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒炒猪蹄肉的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅放食用油,煸香...
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发表于:2024-01-13
“美食的评价色香味形五个方面,都取得良好的效果才能算是美食。色:采用本主特别熬制的炒糖色来解决.香:五香味,以八角桂皮香叶草果豆蔻等,再姜葱蒜调制香味。味:咸鲜味用南乳腐乳与猪蹄最...
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发表于:2018-06-06
用。炖猪蹄汤之前先把猪蹄用油翻炒一下,这样猪蹄的味道会更香浓,制作猪蹄汤时也更容易熟透。炒猪蹄时可以加入适量冰糖,炒出糖色。炖猪蹄汤时不要放花椒,会影响猪蹄汤的味道。炖猪蹄汤时要...
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发表于:2023-12-27
“花生炖的猪蹄剩下一些,放点新鲜鹿茸菇炒了,鲜美的很。”食材明细主料鹿茸菇(120g)花生炖猪蹄(适量)辅料食用油(半匙)调料葱(小许)食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪蹄炒鹿茸菇的做法...
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发表于:2023-12-28
“滋补猪蹄汤,给家里产妇做的,没有盐,没有香料,v”食材明细主料猪蹄(两个)辅料大枣(十个)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄汤的做法步骤1、猪蹄两个,切小块泡水两小时,去除血水。2、焯水三...
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发表于:2024-01-03
“本来是拿来干煸的,客人说晚上是不吃那么辣。所以就把它跟猪蹄一起炒来吃。味道也可以。荤素搭配”食材明细主料猪蹄(适量)四季豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜蒜(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分...