“剁椒炒酸菜,酸辣的味道、醇香适口,是非常好吃,是米饭的杀手锏。酸菜不仅保留了原有蔬菜的营养成份,含有大量的可食用营养成分,浸制的过程能产生天然的植物酵素,有保持胃肠道正常生理功能之功效。。。”
1、食材:酸菜、剁椒
2、将酸菜放在案板上切碎。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜翻炒一下。
4、接着,加适量的剁椒翻炒翻炒。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀,即可。